En 1996 tres apasionados del vino, Eduardo Lanza, Miguel Larrimbe y Diego Pérez Piñeyrúa, organizaron la primera edición del Salón Nacional de Vino Fino. Fue todo un acontecimiento. Las bodegas uruguayas en plena reconversión se encontraban todas juntas, en un mismo lugar y en una misma noche, con los consumidores. De aquel momento a hoy, el sector creció, evolucionó, se profesionalizó, incursionó en el enoturismo, y se impuso en el exterior, logrando la atención de críticos, importadores y consumidores extranjeros. Este año celebramos el 25 aniversario de lo que hoy llamamos el Salón Nacional by Catadores. El pionero en su categoría.

La cita será el jueves 31 de octubre de 19:30 a 23:30 horas en Elías Regules.

VINOS

Este año el protagonista es el vino y sus hacedores. El abanico de estilos, añadas, lanzamientos y regiones productoras nos honra en estos 25 años. Será una verdadera celebración para los 39 productores que se reúnen un año más, para enseñarnos y convidarnos con la selección que cada uno de ellos ha hecho para disfrute de ustedes, seguidores de Catadores. Serán 18 espumosos en los que se encuentran algunos PET NAT; 63 blancos varietales y de corte: 15 rosados, algunos servidos en botella magnum: 166 tintos de todos los estilos y añadas; y 6 vinos de postre.

Sin duda que es necesario preparase y por eso preparamos un listado con todo el detalle, que puedes ver aquí. O si prefieres puedes descargar esta versión para imprimir. Este detalle puede ser útil para que cada uno prepare, previamente, su propia selección y así enfocarse en lo que desea degustar: por tipo de vino, por bodega, las nuevas añadas, los lanzamientos, etc.

La manera de apreciar más cada vino que se deguste es comenzando por las burbujas, continuar por blancos y rosados, para entrada la noche abocarse a los tintos, que son muchos y bien diversos. Para el final, los dulces, que los hay blancos, licores de Tannat y también de estilo Jerez. Hidratarse es importante e imprescindible. Te esperamos.

BODEGAS

Región Sur

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